반응형 그라인더구성1 커피의 시작 Part.13 커피(Coffee)가 만들어지는 과정 저번 글에서 커피 추출방식까지는 알아보지 못했는데 이번 글에서는 커피 그라인더에 대한 자세한 설명과 함께 마지막에 간략한 종류 정도 적어 볼 예정이다. 이번에 적을 그라이더의 설명은 구성하는 가장 중요한 4대 요소 모터, 호퍼, 날, 도저에 관해서 적어보고자 한다. 13. 커피(Coffee) 그라인더의 4대 요소 커피 그라인더의 모터는 커피를 분쇄할 때 아래쪽에서 그라인더의 날을 회전시키는 아주 중요한 역할을 한다. 모터 부분과 콘덴서로 구성되어 있으며 모터의 용량은 그라인더 날의 크기에 따라서 천차만별이다. 일반적으로 0.4마력(HP) 용량의 모터를 사용하면 지름이 64mm 정도 되는 날을 사용하고, 0.6마력 정도의 모터를 사용한다면 75mm 지름의 그라인더 날을.. 2022. 6. 6. 이전 1 다음 반응형
