나라별원두종류2 커피의 시작 Part.32 (브라질 원두에 대해서) 커피(Coffee) 원두의 원산지 앞서 우리는 커피나무의 재배 그리고 원두에 큰 종류 그리고 커피머신 커피전문점의 확산 커피의 역사 등 커피와 관련해 많은 내용들을 알아왔다. 이번 글에서는 다양하게 많은 커피 원두 종류에 대해서 알아보고자 한다. 전 세계적으로 많은 나라에서 커피의 원두를 생산하고 있는데 생산되는 재배지역에 따라 맛이 달라지고 이런 다양한 원두를 가지고 블렌딩을 하는 것이다. 32. 커피(Coffee) 원두 브라질 원두는 세계 1위에 우뚝 솟아있는 커피 생산국이다. 세계 커피 생산량의 거의 절반가까이 차지할 정도로 엄청난 양의 커피를 생산하는 국가이면서 커피 소비량도 2위를 차지할 정도에 엄청난 커피 소비량을 가진 나라이기도하다. 18세기 포르투갈 사람들에 의해서 커피나무가 들어오게 되면.. 2022. 6. 15. 커피의 시작 Part.31 (과테말라 원두에 대해서) 커피(Coffee) 원두의 원산지 앞서 우리는 커피나무의 재배 그리고 원두에 큰 종류 그리고 커피머신 커피전문점의 확산 커피의 역사 등 커피와 관련해 많은 내용들을 알아왔다. 이번 글에서는 다양하게 많은 커피 원두종류에 대해서 알아보고자 한다. 전 세계적으로 많은 나라에서 커피의 원두를 생산하고 있는데 생산되는 재배지역에 따라 맛이 달라지고 이런 다양한 원두를 가지고 블렌딩을 하는 것이다. 31. 커피(Coffee) 원두 과테말라의 원두의 상징이자 대표 할 수 있는 커피는 바로 Antigua(안티구아)이다. 과테말라 커피는 산과 화산 토양 그리고 평야로 복잡하게 섞여 있는 지형의 나라로 국토 대부분이 미네랄이 풍부한 화산재로 이루어져있어 화산지대에서 재배되는 고급 스모크 커피로 세계에 이름을 떨치고 있다.. 2022. 6. 14. 이전 1 다음
