반응형 과테말라원두1 커피의 시작 Part.31 (과테말라 원두에 대해서) 커피(Coffee) 원두의 원산지 앞서 우리는 커피나무의 재배 그리고 원두에 큰 종류 그리고 커피머신 커피전문점의 확산 커피의 역사 등 커피와 관련해 많은 내용들을 알아왔다. 이번 글에서는 다양하게 많은 커피 원두종류에 대해서 알아보고자 한다. 전 세계적으로 많은 나라에서 커피의 원두를 생산하고 있는데 생산되는 재배지역에 따라 맛이 달라지고 이런 다양한 원두를 가지고 블렌딩을 하는 것이다. 31. 커피(Coffee) 원두 과테말라의 원두의 상징이자 대표 할 수 있는 커피는 바로 Antigua(안티구아)이다. 과테말라 커피는 산과 화산 토양 그리고 평야로 복잡하게 섞여 있는 지형의 나라로 국토 대부분이 미네랄이 풍부한 화산재로 이루어져있어 화산지대에서 재배되는 고급 스모크 커피로 세계에 이름을 떨치고 있다.. 2022. 6. 14. 이전 1 다음 반응형
