커피칵테일1 커피의 시작 Part.28 커피(Coffee) 메뉴와 관련한 커피를 사용해서 만드는 다양한 메뉴들을 알아보도록 하자. 일반적으로 많은 커피전문점에 잘 분포되어 있지 않는 메뉴를 찾아봤다. 특히 약간의 술이 들어가는 메뉴들은 정말 찾아보기 힘든 메뉴이기 때문에 집에서 만들어 마시는 것도 추천하는 편이다. 28. 커피(Coffee) 메뉴 Affogato(아포가토)라는 메뉴는 많이 들어봤을 메뉴이기도 하지만 쉽게 볼 수 있는 메뉴는 아니다. 아포가토는 이탈리아의 대표적으로 손꼽히는 디저트 중 하나로 아이스크림 위에 에스프레소를 뿌려 먹는 식의 방식으로 많이 봤을 것이다. 때론 진하게 추출한 에스프레소 위에 아이스크림을 올려 먹기도 한다. 보통 아포가토에 많이 쓰이는 아이스크림의 맛은 바닐라 맛 혹은 호두 맛 아이스크림을 많이 사용한다... 2022. 6. 13. 이전 1 다음
