반응형 공정무역커피1 커피의 시작 Part.37 (탄자니아 원두에 대해서) 커피(Coffee) 원두의 원산지 앞서 우리는 커피나무의 재배 그리고 원두에 큰 종류 그리고 커피머신 커피전문점의 확산 커피의 역사 등 커피와 관련해 많은 내용들을 알아왔다. 이번 글에서는 다양하게 많은 커피 원두 종류에 대해서 알아보고자 한다. 전 세계적으로 많은 나라에서 커피의 원두를 생산하고 있는데 생산되는 재배지역에 따라 맛이 달라지고 이런 다양한 원두를 가지고 블렌딩을 하는 것이다. 35. 커피(Coffee) 원두 탄자니아 커피는 1892년 독일에 지배 받던 시기부터 본격적으로 시작한다고 볼 수 있다. 탄자니아의 커피 산업이 발달하기 시작하면서 부터는 '커피의 신사', '영국 왕실의 커피'라는 호칭으로 불리는 스페셜티 커피이다. 우리가 앞서 알아 본 케냐와 에티오피아와 같이 아프라카 대표 커피 .. 2022. 6. 28. 이전 1 다음 반응형
