인도네시아슬라웨시토라자1 커피의 시작 Part.36 (인도네시아 원두에 대해서) 커피(Coffee) 원두의 원산지 앞서 우리는 커피나무의 재배 그리고 원두에 큰 종류 그리고 커피머신 커피전문점의 확산 커피의 역사 등 커피와 관련해 많은 내용들을 알아왔다. 이번 글에서는 다양하게 많은 커피 원두 종류에 대해서 알아보고자 한다. 전 세계적으로 많은 나라에서 커피의 원두를 생산하고 있는데 생산되는 재배지역에 따라 맛이 달라지고 이런 다양한 원두를 가지고 블렌딩을 하는 것이다. 35. 커피(Coffee) 원두 인도네시아 원두는 종류가 다양하기로 유명하다. 인도네시아 자체가 넓으 군도로 크고 작은 섬들로 이루어진 나라인데 고원 지대 그리고 화산암질 토양 등으로 원두를 생산하는데 아주 좋은 필수 조건이 갖추어져 있다. 이 말은 곧 고품질의 커피를 생산하는 나라를 뜻하기도 한다. 수마트라 섬과 .. 2022. 6. 27. 이전 1 다음
