반응형
터키의 차(茶) 역사
커피로도 유명한 터키는 터키식 홍차인 차이도 매우 유명하다. 커피 생산의 메카 '예멘'의 실권을 잃은 후 싼 값에 커피 수입을 할 수 없게 되자 커피 수입에 대한 지출을 줄이기 위해 정부 주도하에 차이 산업을 육성했다. 전국적으로 차나무를 심어 찻잎을 재배 하고자 했으나 1928년 동북부 흑해지방에 위치한 작은 도시 리제에서 찻잎 재배에 성공하고 1973년 차이쿠르(터키 국영 기업)가 설립되고 나서 수출을 하기 시작했다.
반응형
'차(Tea)와 관련한 > 1.Tea에 대한' 카테고리의 다른 글
| 차의 시작 Part.10 / 대만의 차(茶) 역사 (0) | 2022.07.15 |
|---|---|
| 차의 시작 Part.8 / 러시아의 차(茶) 역사 (0) | 2022.07.14 |
| 차의 시작 Part.7 / 영국의 차(茶) 역사 (0) | 2022.07.13 |
| 차의 시작 Part.6 / 스리랑카의 차(茶) 역사 (0) | 2022.07.12 |
| 차의 시작 Part.5 / 인도의 차(茶) 역사 (0) | 2022.07.11 |
